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山东火锅旋转设备



1、澳门威斯尼人app手机版旋转小火锅的开店前的心理准备  做好长期吃苦受累的准备。不少想澳门威斯尼人app手机版澳门威斯尼人app手机版的开店的人只看到了“现金流量好,回报较理想”的好处,而忽略了这个行业艰苦的一面。 做好“走出关系误区”的准备。 部分投资者抱着“我关系多、朋友多、我和我的朋友一年在外面要吃多少多少”等想法来澳门威斯尼人app手机版澳门威斯尼人app手机版的开店。实际上,旋转旋转火锅的澳门威斯尼人app手机版澳门威斯尼人app手机版的开店的澳门威斯尼人app手机版澳门威斯尼人app手机版的开店业是实实在在做市场的行业,关系只能锦上添花,而不能雪中送炭。做好“提防定时炸弹”的准备。











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  旋转旋转火锅的山东火锅旋转设备山东火锅旋转设备的开店的山东火锅旋转设备山东火锅旋转设备的开店业有两颗时刻高悬的定时炸弹-消防安全和食品卫生。消防工作马虎不得,厨房用火、用电、用油千万要小心,一旦出了事故,不但要遭受经济损失,还要负刑事责任;而如不注重食品卫生,酿成了食品安全的群体性事件。  

2、山东火锅旋转设备山东火锅旋转设备的开店前的资金准备  搞传统旋转旋转火锅的山东火锅旋转设备山东火锅旋转设备的开店的山东火锅旋转设备山东火锅旋转设备的开店,要有一定的规模才有利于市场竞争,因为旋转火锅的山东火锅旋转设备山东火锅旋转设备的开店业的竞争越来越激烈,单店规模也越来越大,小店的生存空间已经越来越有限。  













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3、旋转火锅的山东火锅旋转设备山东火锅旋转设备的开店原材料和山东火锅旋转设备山东火锅旋转设备的开店的采购  行内有句话:“遍地都是钱,周身都是洞。”前一句的意思是,一个旋转火锅的山东火锅旋转设备山东火锅旋转设备的开店店正常营业后的潲水、废纸板、酒瓶、瓶盖等都可以换成钱;后一句的意思是,厨房各个环节浪一点费、揩一点油,采购环节“走一点路”,就会导致“看上去经营得很好,而老板却赚不到钱”的现象。













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  采购是旋转旋转火锅的山东火锅旋转设备山东火锅旋转设备的开店的山东火锅旋转设备山东火锅旋转设备的开店管理中的一个重要环节,通常,采购人员由老板的亲戚或亲信担任,较重要的是管理制度和方法,否则,时间久了任何可信的人都会出问题。而在开业初期,采购工作较好由老板亲历亲为,好处有四-了解各种产品,了解各个市场的状况,搞清价格,学会鉴定产品质量的优劣。由于近年来原材料价格涨幅惊人,经营者要随时去市场了解行情,以摸清价格变化,并且,还要关心原材料的出品率,比如同样价格和重量的金针菇,有时会因生产厂家的不同而质量不同,导致能够出品上桌的份数不同,而同一产品,在不同的旋转火锅的山东火锅旋转设备山东火锅旋转设备的开店店的出品率也会有所不同。  








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4、口岸和店面的选择  如果选到一个好的口岸,旋转火锅的山东火锅旋转设备山东火锅旋转设备的开店店的成功率就会超过50%。而选址要花大量的时间和精力,因为成熟口岸已经被占用了,新的口岸又相对不成熟,需要时间来“养”。 一般来讲,好的口岸具备这样的te征:常住人口和流动人口较多;旋转旋转火锅的山东火锅旋转设备山东火锅旋转设备的开店的山东火锅旋转设备山东火锅旋转设备的开店比较密集;停车位充足,通常600-800平方米的旋转火锅的山东火锅旋转设备山东火锅旋转设备的开店店至少要40个停车位,不理想的要坚决放弃;广告位和门头形象较好;房屋内部结构比较合理,柱子不能太多,否则给装修和布局造成障碍,影响有效的经营面积;层高不能太低,要在2.8米以上;店面周围2公里内客源的分布和收入情况以及消费习惯要符合市场定位。  
 


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